Schimmel und Ungeziefer:

• 789 Anzeigen gegen Schweizer Wirte*
• ekelerregende Szenen auch in Edelrestaurants*
• in 9% aller Betriebe ist das
  Gesundheitsrisiko erheblich bis gross**
• 58% aller Betriebe wurden beanstandet**

*Tagesanzeiger 23.02.2020
** Kantonales Laboratorium Basel-Stadt Kontrollbericht 2022